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とろとろ~米ナスの肉味噌グラタン♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

とろとろ~米ナスの肉味噌グラタン♪
  • 300円前後

米ナスを器がわりにして焼いた、とろ~り田楽グラタンです。おもてなしやパーティーにもオススメです。

作り方

  • 1

    ナスは半分に切り、中をくり抜き、くり抜いたナスは2cm角に切っておく。

  • 2

    フライパンに油をひき、半分に切ったナスを全体的に軽く焼く。

  • 3

    ナスを取り出し、豚ひきと2cm角に切ったナスを炒め、肉に火が通ったら田楽味噌を加えて、ナスがしんなりするまで炒める。

  • 4

    ③をナスの器にうつし、とろけるチーズとマヨネーズをのせて、200度おオーブンで8~10分焼いたら出来上がり!

きっかけ

米ナスが安売りしていたので、作りました。

おいしくなるコツ

お好みで、小ねぎや糸唐辛子をトッピングしても♪

レシピID: 1940004653

公開日:2012-06-12 11:43:45.0

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2014.11.15

    ナスと豚肉と味噌は外せない組み合わせで、とても美味しかったです。

    作って下さってありがとうございます!とっても美味しそうです♪

    お返事を見る

  • 2014.07.02

    うっとり❤レシピフォトに魅せられて作りました
    ビジュアルは同じように出来なかったけどㆀ
    とろけるような食感の
    ナスに味噌が…チーズが絡むღ絡むღ絶品☆≡。゚.

    作って下さってありがとうございます!!
    とっても嬉しいです!
    そんなことないですよ!とっても同じビジュアルです♪
    ナスと味噌とチーズが美味しいのですよね♪

    お返事を見る

  • 2013.10.20

    卵乳アレルギーのある息子用はノンエッグマヨのみで、家族皆でとても美味しくいただきました!

    遅くなりましてごめんなさい!!とっても美味しそうです!!ご家族で召し上がって頂けて嬉しいです^^ありがとうございました!!

    お返事を見る

  • 2013.08.24

    見た目も味も満足なレシピありがとうございます。

    とっても美味しそうです!!
    作って下さってありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
グラタン
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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