手抜きーーーラタトゥイユ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 すべての野菜は5ｍｍ～1ｃｍの角切りにする。大きさはお好みで＾＾
2. 2 鍋にオリーブオイル（分量外）を大さじ2入れて玉ねぎ・人参を中火で炒める。

   

3. 3 まわりが透明になるまで炒めたら、ソーセージを加えて炒める。

   

4. 4 ズッキーニ・ピーマンを入れてさらに炒める。

   

5. 5 全体的にしんなりしたら、ホールトマトを手でつぶしながら加える。
   ※ヘタ部分は必ず捨ててください。
6. 6 缶の半分量の水を加え、ローリエを入れて5～10分、弱火で煮込む。

   

7. 7 砂糖1/2を加え、塩・胡椒で味を調える。お子さんもおいしく食べられるレシピ・・・ケチャップを少し加えてみてください♪