牛肉とエリンギの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛肉とエリンギは食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。塩少々をふる。
色が変わってきたらエリンギを加えてさらに炒める。 - 3 酒、みりんを加えてさっと炒め、さらにしょうゆ、オイスターソースを加えて絡めるようにいためる。
- 4 全体に味がなじんだら火を止めて皿に盛る。
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉とエリンギの炒め物
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