マヨで炒める！ブロッコリーとウィンナーの炒めもの。 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ブロッコリー(2分下茹で) 1株
- ウィンナー(粗びきがオススメ) 5本
- にんにく(みじん切り) 大1かけら
- 塩コショウ 適量
- マヨネーズ お好み量
- オリーブオイル 小2
作り方
- 1 ブロッコリーは茎も使います。茎を縦半分に切って切り口を下にして5等分にして下さい。(この時両端は硬いので捨てて下さい。)あとは塩をひとつまみいれた沸騰した湯で2分茹でて下さい。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを入れます。次にウィンナーを入れて軽く焦げ目がついたらブロッコリーを入れて炒めます。
- 3 塩コショウしてマヨネーズをピャ～とかけて炒めて下さい。こってりが好きな方は多めにピャ～っと(^-^)v 完成です★
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