チキンとキノコのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ワイン以外の材料です。
牛乳は森永の「おいしい牛乳」を使いました。
鶏肉は一口大の削ぎ切り。しいたけは石づきをとって太めの千切り。まいたけは根元をとって食べやすい大きさにします。
-
2
フライパンで焦げないようにバターを熱し、塩と小麦粉をふるった鶏肉を加え炒めます。
軽く色が付いたらしいたけとまいたけをいれ軽くいためます。
- 3 白ワインを加えて、ダマにならないように混ぜながら煮立たせます。
- 4 焦げないように火を弱め、牛乳を加え煮込みます。
- 5 塩コショウで味を調えれば出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンとキノコのクリーム煮
きらきらくじら
2人の子持ちの主婦です。一番好きな家事はお料理かな。
最近はパン作りにはまっています。
お野菜を戴く機会が多いので、たくさんすぎて困ったときはレシピ参考にさせていただいてます。
すっごく助かります♪
ちなみに苦手な家事はお裁縫です。
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寒い冬に熱々をどうぞ！