ハロウィンパーティーに♪かぼちゃの器グラタン♪ レシピ・作り方
材料(5~6人人分)
作り方
- 1 玉ねぎはくし切り、鶏肉は一口大に切っておく。
- 2 坊っちゃんかぼちゃは、レンジで1つあたり3分、大きいかぼちゃは8分加熱して、種をほじくりだす。
- 3 マカロニは茹でてざるにあけておく。
- 4 熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら小麦粉を振りいれる。
- 5 焦げ付かないように木べらで混ぜ合わせたら、牛乳を少しずつ入れる。
- 6 牛乳を全部入れたら、ダマにならないように素早く混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。
- 7 別のフライパンにサラダ油をひいて熱し、玉ねぎと鶏肉をいためる。
- 8 ⑥に⑤のホワイトソースとマッシュルーム・マカロニを加えてよく混ぜる。
- 9 ②のカボチャの中に⑧を入る。入りきらないものは耐熱皿に入れておく。
- 10 ⑨にとろけるチーズを振りかけ、オーブンで230度のオーブンで10分ほど焼いたら、パセリやパプリカパウダーなど飾って出来上がり。
きっかけ
ハロウィンパーティーをした際に、作りました。
おいしくなるコツ
ホワイトソースがダマになったら、泡立て器で一気に混ぜるとダマがなくなります。
- レシピID:1940003485
- 公開日:2011/10/27
関連情報
- 料理名
- グラタン
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