豚とナスの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスをたて半分に切り斜めに薄切り、生姜を千切り
- 2 フライパンを火にかけ油を熱し豚肉並べて表裏焼く
- 3 豚肉を取り出してナスを炒める
- 4 しんなりしてきたら肉を戻し調味料と生姜を加え炒め合わせ絡める
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