ヘルシーでお腹いっぱい！オージーダチョウロコモコ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ダチョウ肉ミンチ 200ｇ
- シーズニングソルト 少々
- ライス 2人分
- 卵 2個
- カットアボカド 1/4個
- サニーレタス・カットトマト 適量
- パプリカ赤・黄 適量
- クレイジーソルト・塩・コショウ 少々
- 油 適量
- ☆ソース
- タマネギ（みじん切り）・カットトマト 各1/4個
- 水 100ｃｃ
- ケチャップ・ウスターソース 各大さじ2
- 赤ワイン（酒でも可） 大さじ1
- コンソメ 少々
作り方
- 1 ボールにダチョウミンチとシーズニングソルト入れ粘りが出るまでよくこねます。
- 2 形を整えて、両面に塩・コショウを振ります。
- 3 油を引いてよく熱したフライパンでパティを焼き上げます。
- 4 パティを焼いたフライパンにソース用のタマネギを入れて炒めます。
- 5 赤ワインを入れ、トマト、水、ケチャップ、ソース、コンソメを入れて軽く煮込んでソースは出来上がりです。
- 6 お皿にごはん、パティ、半熟の目玉焼き、サラダ類をのせます。
-
7
最後にソースとクレイジーソルトをかけて出来上がりです。
※ソースはお好みでアレンジして下さい。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- ロコモコ
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