ひき肉のパスタ ジェノバ風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- フジッリ 80g
- あいびき肉 60g
- ジェノベーゼペースト 大さじ3～5
- 塩、こしょう 適量
- にんにく 1/2かけ
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- 1 にんにくはみじん切りにする。
- 2 鍋に湯を沸かして塩を加え、パスタを袋の表示時間通りにゆでる。
- 3 フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたらひき肉を加えてぽろぽろになるまで炒める。
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4
パスタがゆであがったら、ゆで汁少々と一緒に3に加え、ジェノベーゼペーストを加えてざっと炒めあわせる。
味を見て、塩、こしょうで調味する。
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- その他のパスタ
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- ジェノベーゼパスタ
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フジッリはソースが絡むのでおすすめです☆