冷えたビールにベストマッチ！ ダチョウ串ステーキ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ダチョウ肉 200ｇ
- 岩塩（細かく砕く） 少々
- コショウ 少々
- レモン 適量
- 白ごま・しょう油 お好みで
作り方
- 1 解凍したダチョウ肉をお好きなサイズにカットし串（6～8串）に通したあと岩塩・コショウで味を付けます。
-
2
2、 焼き網をしっかり熱しましたら、表面を色が変わる程度に焼き上げます。
ミディアムレアがおススメです。（※フライパンでも可能です） - 3 焼きあがりましたらレモンを軽く絞って出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のお肉
- 料理名
- 串焼き ステーキ
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※お好みで白ごま・しょう油をかけてお召し上がり下さい。