サーモンとアボカドの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アボカドは皮と種をとって2cm角に切り、レモン汁をかけておく。
スモークサーモン、すし酢、塩、砂糖、オリーブ油を加えて、アボカドを潰さないようによく混ぜる。 -
2
鍋に湯を沸かし、塩を加えてパスタをゆでる。
フェデリーニのゆで時間は6分なのでタイマーを8分にセットする。 - 3 パスタがゆであがったら冷水でよく洗って引き締め、水気をよく絞る。
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4
3を1に加えて、アボカドを潰さないようによく和える。
味をみて、足りなければ塩やオリーブ油を足す。
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- カテゴリ
- 冷製パスタ
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- サーモンとアボカドの冷製パスタ
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ausue2018/04/30 11:43
美味しくできました！ごちそうさまです。
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アボカドっておいしい＾＾