調味料は1つ!たまねぎで豚ロースステーキ レシピ・作り方

調味料は1つ!たまねぎで豚ロースステーキ
  • 約10分
  • 300円前後
うえりぃ
うえりぃ
見た目豪華なのに、調味料は1つのみ。
さらに、フライパン1つでできちゃう絶品レシピです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚ロース肉の両面のすじ切りします。

    両面に塩こしょうと小麦粉を軽く振りかける。
  2. 2 たまねぎを薄切りにし、水にさらしておく。
  3. 3 油、にんにくを入れたフライパンで肉を焼く。

    強火1分30秒→ひっくり返して30秒
  4. 4 フライパンのフタをして蒸し焼き1分したら、お肉を取り出す。
  5. 5 同じフライパンで、たまねぎを炒め、塩コショウでお好みの味をつける。
    (※濃い目がおいしい)
  6. 6 お肉を一口サイズに切ったら、お皿に並べ、たまねぎを上に乗せ完成。

きっかけ

小さいころから母がよく作ってくれたレシピ。 母の分まで奪って食べていました。 大人になってレシピの簡単さに驚愕(笑)

おいしくなるコツ

お肉は、厚さによって、焼き時間が前後する可能性あります。 蒸し焼き後に一度切って、中の状態を見て、足りないようならたまねぎと一緒に軽く炒めると楽です。

  • レシピID:1940002503
  • 公開日:2011/07/18
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豚肉 簡単 豪華 たまねぎ
料理名
豚ロースステーキ
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つくったよレポート(2件)

  • ぶーこ。
    ぶーこ。
    2020/07/29 18:47
    調味料は1つ!たまねぎで豚ロースステーキ
    豚肉が大好きな家族のために、いつもとは違う一品を作りたいと思い作ってみました!
    時間がない時にサッと作れて良かったです!
    ありがとうございました☆
  • tsukunio
    tsukunio
    2011/07/20 18:37
    調味料は1つ!たまねぎで豚ロースステーキ
    複雑な調味料は必要ないですね。
    シンプルが一番。

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