冷凍パイシートで簡単あみあみアップルパイ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごの皮をむいて、8等分のくし切りに。
2. 2 大きめの器に、りんごとグラニュー糖とレモン汁少々をふり入れ、レンジで5分程度加熱する。
3. 3 室温で少しやわらかくした冷凍パイシートを1.5倍になる程度のばし、直径7cm位の丸型を10枚、型抜く。
4. 4 ③で型抜いた10枚のうち、5枚にメッシュローラーをかけて網目をつける。メッシュローラーが無ければ、切れ目をタテに5本位入れる。
5. 5 ②で出来たリンゴの汁気をとり、1枚の丸型のパイの真ん上に3切れずつのせる。(お好みでシナモンをふりかける。)
6. 6 形の出来上がったパイの表面に卵黄をまんべんなく塗る。
7. 7 200度に予熱したオーブンで10～15分焼き、180℃に温度を下げて15～20分焼く。