米粉でチョコバナナスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルでバナナを潰し、米粉・ココア・油を混ぜる
   オーブンを190度に余熱
2. 2 薄力粉とベーキングパウダーを新しいボウルに入れ、ホイッパーでぐるぐるっと混ぜる
3. 3 2を1のボウルに加えヘラで底から、すくい上げる様にして混ぜる
4. 4 7分ほど混ざったら、オーブンシートの上に取り出し、厚さ２～３cmに伸ばしては折りたたむを角度を90度変えつつ３度ほど繰り返す。
5. 5 四角く形を整え、包丁で切込みを入れ、そのままオーブンに入れ20分焼く

   

6. 6 焼き上がったら手で割る