豆腐パウンドケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
オーブンを170度に余熱
薄力粉・ベーキングパウダーをボウルに入れ泡だて器でワシワシかき混ぜておく - 2 別のボウルに豆腐をスティックミキサーなどでクリーム状に潰す
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3
2のボウルに1以外の材料を加えよく混ぜ合わせる
- 4 3のボウルに1の合わせた粉類を加える
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5
左手でボウルを手前方向に回しながら、へらですくった生地をボウルの中央に返し、中央の生地をへらで川の字を書くように切り混ぜる
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6
パウンド型に流しいれて真ん中を凹ませる様にして整え、オーブンで40～45分焼く
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
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- パウンドケーキ
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なまけ六郎2011/06/12 06:29
焼きたてはふっくらしてたのに、しぼんでしまいました…焼き時間が足りなかったのかしら。レーズンを煮豆に変えて。おいしかったです～
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