鶏皮の甘辛焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏皮 ４～５枚
- ★醤油 大さじ２
- ★お酒 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★砂糖 大さじ２
- 山椒or七味唐辛子 適量
作り方
-
1
鶏皮を一口大に切り
油をひかずフライパンで焦げ目がつくまで焼く -
2
★を全て合わせて①に入れ
砂糖がとけて絡まるまで
炒める - 3 仕上げに山椒や七味を振って完成♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- あまから焼き
yuu1099
料理大好きです☆
新婚の頃は、毎日手のかかる料理を作っていましたが
何年も３食作ると作りたくない日が出てきてしまい＾＾；
いかに短時間で美味しく作るかを研究するように
なりました♪
家族は、気づかず美味しい美味しいと食べてくれます☆☆
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mimaketon22014/09/11 18:06
ホント、お酒のおつまみにピッタリですね。美味しかったです。
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