中華丼☆ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 干ししいたけはあらかじめ戻しておく。
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2
白菜は芯のところはそぎ切り、葉のところは一口大の大きさに切る。
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3
・にんじんは縦半分に切ってから２～３㎜の斜め切りにする。
・豚肉、しいたけは食べやすい大きさに切る。
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4
＊干ししいたけの戻し汁以下の調味料は全て一つに合わせておく。
◎水溶き片栗粉も作っておく。
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5
深めのフライパンに少量の油を入れ、豚肉と冷凍シーフードミックスを炒める。途中で★酒も加える。
- 6 ❺に、にんじんを入れ１分程炒め、さらに白菜・干ししいたけを加え炒める←強火で１分程度。
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7
➏にうずらを加え、さらに➍の合わせ調味料をもう一度しっかり混ぜてから加える。
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8
➐が沸騰したら➍の水溶き片栗粉を入れる。
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9
片栗粉にしっかり火を通し、とろみがついたら出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 中華丼
tariha1025
こんにちは。現在７歳の息子を持つ１児のママです。
基本的にあまり手を掛けた料理は作りません。いかに簡単に作ることができるか・・・。みなさん、いろいろ教えてくださいね(#^.^#)
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