里芋餅 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 里芋を茹でて熱いうちにつぶす
- 2 片栗粉・米粉を加え練る
- 3 2口大位に分けて丸めて、掌で押さえて潰し平らにする
-
4
フライパンにオリーブオイルをひいて3を並べて焦げ目が付くまで両面焼く
- 5 里芋をゆでている間にしょうゆ・蜂蜜・水を鍋に入れ火にかけ沸いたら★水で溶いた★片栗粉を加えとろみを付けゴマを加え混ぜる
- 6 お皿に4を盛り5のたれをかけて出来上がり
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- 料理名
- 餅
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トモジョ19782011/12/11 21:49
私も小さな芋で作りました。もちもちで美味しかったですｗ
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![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
普通の里芋ではかなり粉を減らしてください