鶏皮とじゃがいものカレーバジル炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
じゃがいもは太目の細切りにして水にさらしておく
鶏皮は一口大に切る -
2
フライパンに油をひかず
鶏皮を皮の方から焼く
＊あまり触らずにしっかり油を出してカリカリにしてください -
3
鶏皮がカリカリになったら取り出し鶏皮から出た油で
じゃがいもを揚げ焼きにして
カリカリに焼いていく
＊油が多い場合はキッチンペーパーで取ってください -
4
③へ鶏皮を入れて塩コショウ、カレー粉、ドライバジルを入れ
軽くいためたら完成★
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 炒めもの
yuu1099
料理大好きです☆
新婚の頃は、毎日手のかかる料理を作っていましたが
何年も３食作ると作りたくない日が出てきてしまい＾＾；
いかに短時間で美味しく作るかを研究するように
なりました♪
家族は、気づかず美味しい美味しいと食べてくれます☆☆
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おつまみに最高です★