定番★豚汁 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
豚肉、じゃがいも→一口大
大根、にんじん→いちょう切りなどお好みで
ごぼう→ささがきにして水にさらしアクをぬく
たまねぎ→薄切り
こんにゃく→手でちぎる
生姜→すりおろす - 2 お鍋にごま油を熱し豚肉を炒め軽く火が通ったら野菜とお水を強火で煮る
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3
②が沸騰したらアクを取り
生姜、お酒、砂糖を入れ
中火で１０分ほど煮る - 4 ③を弱火にして味噌を溶かして完成☆
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- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- 豚汁
yuu1099
料理大好きです☆
新婚の頃は、毎日手のかかる料理を作っていましたが
何年も３食作ると作りたくない日が出てきてしまい＾＾；
いかに短時間で美味しく作るかを研究するように
なりました♪
家族は、気づかず美味しい美味しいと食べてくれます☆☆
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16 件
つくったよレポート（16件）
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※あさ※2020/04/08 21:00
美味しかったです -
✾サザンカ✾2019/01/21 23:07
冬の豚汁は最高に美味しいですね！ご馳走様です。 -
naomaro05202018/12/18 21:46
具少なめですが…美味しく出来ました！ -
作り置き大好き2018/12/11 22:17
砂糖入りも美味しいですね！
レシピへのコメント
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お肉を先に炒める事と
砂糖を入れる事で味がぐっと美味しくなりますよ★