しいたけのしょうが煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しいたけは軸をとり、汚れをふきとって小さめのものは半分に、大き目のものは四等分にする。
しょうがは皮をむいて千切りにする。 - 2 鍋にしいたけとしょうがを入れ、水少々を加えて火にかける。
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3
沸騰してきたら砂糖、みりん、酒を加えて5分ほど煮る。
あくが出るようだったらとりのぞく。 - 4 しょうゆを加え、さらに2分ほど煮る。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- しいたけの煮物
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むらさめかのこ2021/11/10 16:39
お弁当に頂きました！
生姜のおかげか、冷めていてもあたたまる様な美味しさでした。ごちそうさまです！
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