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コマ肉でもOK☆てりやき牛肉巻きおにぎり♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 塩おにぎり(小さめ)

    3~4個

  • 牛肉

    約200g

  • 塩・コショウ

    適量

  • 片栗粉

    大さじ1弱

  • 適量

  • ★酒・砂糖・しょうゆ

    各大さじ1/2

  • ★めんつゆ・はちみつ

    各小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コマ肉でもOK☆てりやき牛肉巻きおにぎり♪
  • 300円前後

みんな大好きてりやき味♪片栗粉をまぶして、肉をはがれにくくするのでコマ肉でも平気♪タレもからみやすくなって一石二鳥!
ガッツリおにぎり美味しいよ★

作り方

  • 1

    ★を混ぜ合わせておく。

  • 2

    ラップを使って、小さめの塩おにぎりを作る。

  • 3

    おにぎりに牛肉を巻きつけてしっかり握ってくっつける。
    ※焼き縮みするので、肉は余裕みてゆるめ(多め)尚且つしっかりと巻く。

  • 4

    軽く塩コショウして、片栗粉を薄くまぶしてさらによく握る。

  • 5

    転がしながら焼いて9割火が通ったら①を入れてからめれば出来上がり♪

きっかけ

牛肉が安かった。てりやき味が好きだから。

おいしくなるコツ

お好みで調味料は加減してください。
おにぎりの形は作りやすいのでOK!
牛肉のgは目安です。ご飯に隙間なく巻きつけれる分量で。
片栗粉をまぶすことで、コマ肉でもはがれにくくタレもからみやすいです^^

登録されているカテゴリ

食材:
> 牛肉 > その他の牛肉・ビーフ

レシピID: 1940001269

公開日:2011.02.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.02.27

    小さめに握ったつもりが、大きくなってしまいました(泣)
    でもとってもおいしく頂きました。簡単でいいですね。
    また作りますネ~☆

    作って頂きありがとうございます♪そうなんです!私も小さく握ったつもりでも、いつも大きくなるんです^^;でも美味しくできて良かったです^^またいつでもどうぞ★

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
肉巻きおにぎり
料理用途
普段の料理 おつまみ

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