コロコロ野菜のスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

コロコロ野菜のスパニッシュオムレツ
tariha1025
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冷蔵庫の常備品で作ったので安くてボリュームたっぷり!

材料(6~8人分)

作り方

  1. 1 材料は1㎝角のさいの目切りにする。
    にんじんはレンジで1分半(600w)チンする。
  2. 2 ❶の材料を、じゃがいもに7~8ぶ火が通るまでゆっくり炒める。
  3. 3 ボールにタマゴを割入れ、塩・砂糖・マヨネーズを入れてよく混ぜ、そこに炒めた材料を入れて更によく混ぜる。
  4. 4 油を熱したフライパンに➌を入れ、全体に熱がまわるように大きく混ぜ、5~6ぶ程度火が通ったら蓋をして弱火でじっくり卵液が固まるまで焼く。
  5. 5 卵液が固まったらたひっくり返す。
    ↙*たまごを大きなお皿にスライドして移してから返すとキレイに出来ます。
  6. 6 反対側が程よく焼けたら出来上がり!
    適当な大きさに切って盛り付ける。

きっかけ

冷蔵庫に常備してある野菜で作ってみました。

おいしくなるコツ

たまごにマヨネーズを混ぜるとしっとりとして美味しくなります(^o^)

  • レシピID:1940001238
  • 公開日:2011/02/23

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カテゴリ
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料理名
スパニッシュオムレツ
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つくったよレポート(5件)

  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2014/04/09 00:22
    コロコロ野菜のスパニッシュオムレツ
    ボリュームたっぷり★
    おいしかったです◎
  • はこよいこ
    はこよいこ
    2014/01/11 18:43
    コロコロ野菜のスパニッシュオムレツ
    いつもひっくり返すのを失敗するのですが、今回はうまくいきました。
  • ちかちか126
    ちかちか126
    2013/06/09 14:15
    コロコロ野菜のスパニッシュオムレツ
    ほうれん草を入れてみました!
    少し焼きすぎ?!
    でもおいしかった。また作ります♪
  • mikimirai
    mikimirai
    2013/06/08 00:29
    コロコロ野菜のスパニッシュオムレツ
    焼き過ぎかな?でも味は良かったです(^^)
    ソーセージなかったので鳥挽肉いれました
    ごちそうさまでした^_^

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