お手軽きのこのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじとえのきは石づきをとり、食べやすい大きさにばらしておく。
- 2 小鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を入れてしめじとえのきを40秒ほどゆがく。
- 3 えのきとしめじをざるにあげて水気をよくきってボウルにうつす。熱いうちにすし酢とオールスパイスを加えてよく混ぜる。
- 4 あら熱がとれたらラップをして冷蔵庫でよく冷やす。
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- きのこのマリネ
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