現在地
 > 
鶏肉  > 

黒胡麻&黒胡椒スパイシーな煮物★ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    1枚

  • なす

    2個

  • ごぼう

    1本

  • 醤油

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • お酒

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • 黒すりごま

    大さじ3

  • あらびき黒胡椒

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
黒胡麻&黒胡椒スパイシーな煮物★
  • 300円前後

見た目は、ちょっと鮮やかさにかけますが・・・スパイシーで香ばしくてとても美味しいです★

煮物に黒胡椒は、想像以上に合います!

作り方

  • 1

    鶏もも、なす、ごぼう→一口大に切る

    なすはお水へつけて
    ごぼうは酢水へつけて
    アクを抜きます

  • 2

    フライパンに油を熱し
    鶏ももを両面に軽く焦げ目がつくまで炒め、なすとごぼうも炒める

  • 3

    なすが油を吸ってしんなりしたら、お酒&みりんを入れ
    強火でアルコールを飛ばし
    砂糖と醤油も入れ全体に絡める

  • 4

    ③が煮詰まって水分が減ってきたら、胡椒&胡麻を入れ
    全体に絡めたら完成☆

きっかけ

お酒に合う煮物を作りたかったので

おいしくなるコツ

なすがしんなりするまで炒めてから味付けをしてください★

レシピID: 1940001178

公開日:2011.02.20

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
煮物
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
黒ゴマ胡椒スパイシー煮物

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲黒胡麻&黒胡椒スパイシーな煮物★のページ上部へ