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”えびいも”の肉巻き・・・クリーミィです。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
”えびいも”の肉巻き・・・クリーミィです。
  • 300円前後

規格外サイズの安くて小さいえびいもを使った
簡単料理。お弁当にもおすすめです。

作り方

  • 1

    えびいもを洗い、土を落とす。
    軽くゆでて、皮をむく。

  • 2

    えびいもを豚肉で包み、端を小麦粉でとめる。

  • 3

    フライパンで、両面を焼き、水100ccを加えて、すき焼きのたれをかけ、からめる。

きっかけ

スーパーでえびいもが安かったので、作ってみたら・・・・クリィーミィーで美味しかった。

おいしくなるコツ

里芋でもいいのですが、すこし芯がのこります。”えいびいも”は、全体やわらかくなるので、とてもおいしかった。一口で食べれるサイズが、またよかったと思いました。

レシピID: 1940000241

公開日:2010.11.27

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関連情報

料理名
えびいもの肉巻き
料理用途
普段の料理

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