お手軽!!あさりとわかめの炊き込みご飯 レシピ・作り方

お手軽!!あさりとわかめの炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 500円前後
michi&Beni 0018
michi&Beni 0018
乾燥わかめをつかったお手軽な炊き込みご飯です。

材料(4~5人分)

  • 3合
  • あさり 1パック
  • 乾燥わかめ 大さじ1ぐらい
  • あさりのゆで汁と水 合わせて3合分
  • 少々と大さじ2
  • だしの素 1スティック
  • 醤油 大さじ1
  • 一つまみ

作り方

  1. 1 米を洗ってざるにあげておく。
    お湯に酒を少しいれ、あさりをゆでる。殻からみをとり、ゆで汁はこす。(砂をとるため)
  2. 2 乾燥わかめを水で戻し、塩をおとし食べやすい大きさに切る。
    炊飯器に米・わかめ・あさりのゆで汁・水をいれる。
  3. 3 だしの素と塩と醤油をいれ、軽く混ぜる。味が薄かったら塩、色が薄かったら醤油を少しずついれる。
  4. 4 炊飯器で普通に炊く。
    炊き上がったら、あさりを入れ、軽く混ぜる。

きっかけ

乾燥わかめを使いたい・・・と思ってつくりました。

おいしくなるコツ

あさりは、むき身のものでもOKです。より手軽です。 あさりは、最後に混ぜると硬くならずに食べられます。

  • レシピID:1940000179
  • 公開日:2010/11/13
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯あさり
料理名
あさりとわかめの炊き込みご飯
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つくったよレポート(2件)

  • ころみ7858
    ころみ7858
    2014/05/11 19:20
    お手軽!!あさりとわかめの炊き込みご飯
    あさり少なめかなと思いましたが、充分出汁がでてておいしかったです。
    残りは子供のお弁当におにぎりにして入れます。
  • miashimatora
    miashimatora
    2011/04/17 21:36
    お手軽!!あさりとわかめの炊き込みご飯
    レシピを初めて見た時から気になっていました。あさりのおいしい季節になってきたので作ってみました。とーーってもおいしかったです!レシピ、ありがとうございました!

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