にんじんと玉ねぎのカレー煮 レシピ・作り方

にんじんと玉ねぎのカレー煮
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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冷蔵庫で5日ほど保存できます。作り置きにもお勧めです!

材料(4人分)

  • 人参 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • Aにんにくのみじん切り 1かけ
  • Aカレー粉 大さじ1
  • Aこめ油 大さじ1
  • 大さじ3
  • ナンプラー 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎはくし形、人参は半月切りにする。
  2. 2 フライパンにAを入れ中火にかける。香りがたったら1を入れ玉ねぎが透明になるまで炒める。
  3. 3 酒を加えたら弱火にして蓋をして6分蒸し焼きにする。ナンプラーで調味する。

きっかけ

お弁当に作りました。

おいしくなるコツ

ナンプラーを使って調味しました。

  • レシピID:1930030409
  • 公開日:2026/08/05
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玉ねぎ前日に作り置き作り置きの野菜人参 お弁当にんじん
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