緑茶とこめ油のクランブルクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは１９０度に予熱しておく。型にオーブンシートを敷いておく。
2. 2 ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。薄力粉を５回に分けて加える。最初の２回は泡だて器で混ぜる。

   

3. 3 残りは、その都度ゴムベラできるように混ぜる。
   スクランブル状にする。
4. 4 型に入れる。ヘラで軽く押し付け表面を平らにする。
   そのまま１０分おく。

   

5. 5 包丁で６×３等分に切れ目を入れる。
   １７０度のオーブンで２５分焼く。
   熱い内に切れ目を切り離す。

   

6. 6 ケーキクーラーの上で冷ます。