沖縄のサーターアンダギー レシピ・作り方
材料（６個人分）
- A薄力粉 １００グラム
- A砂糖 ４０グラム
- B卵 １個
- B米油 大さじ１
- ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
-
1
ボウルにBを入れ泡だて器でよく混ぜる。ふるったＡを加えゴムベラできるように混ぜる。
-
2
１にラップをして常温で１時間おく。ベーキングパウダーを加えよく混ぜる。
-
3
油を１５０度に熱する。手に油をつけ（分量外）６等分に丸める。
油の中に入れじっくり１０分揚げる。
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