グルテンフリー！米粉と豆腐のシュトーレン レシピ・作り方
材料（１本人分）
- A絹豆腐 １５０グラム
- A砂糖 大さじ１
- Aこめ油 大さじ１
- A塩 ひとつまみ
- B米粉（製菓用） １２０グラム
- Bきなこ ３０グラム
- Bベーキングパウダー ６グラム
- Bシナモン ひとふり
- Cカシューナッツ ラム酒漬けレーズン 各２０グラム
作り方
- 1 オーブンを１８０度に予熱しておく。天板にオーブンシートを敷いておく。
-
2
ボウルにAを入れよく混ぜる。滑らかになったらBも加えゴムベラできるように混ぜる。粉っぽさがなくなったらCを加えさっと混ぜる。
-
3
手で軽くのばし片方を少し折る。
１７０度のオーブンで２５分焼く。 -
4
今回はそのままですが、好みで粉砂糖をまぶすと見た目もきれいになります。
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