鮭と大根、しめじのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鮭は３等分に切る。片栗粉をまぶす。
- 2 大根は食べやすく、しめじは石づきをとりほぐしておく。
- 3 フライパンにバターを入れ中火にする。溶けたら１ ２を入れ蓋をして１０分蒸し焼きにする。
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4
水を加え蒸気が出たら５分加熱する。醤油を加え底から混ぜながら煮汁をからめる。
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