もやしのコチュジャンナムル レシピ・作り方
材料（４人分）
- もやし 2袋
- Aごま油 小さじ４
- Aコチュジャン 大さじ１
- A鶏ガラスープの素 小さじ２
- A黒ゴマ 大さじ１
- A醤油 小さじ１
作り方
- 1 もやしは、ひげ根をとり洗う。ざるに上げて水けをきっておく。
- 2 フライパンに濡れたままのもやしを入れ蓋をする。中火にかけもやしに火が通るまで蒸し焼きにする。水けをよく絞る。
- 3 ボウルにAを入れよく混ぜる。２を入れ和える。
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