冷凍豆腐のさっぱりそぼろ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 冷凍豆腐 20丁
- ごま油 小さじ１
- A醤油 大さじ２
- A酒 みりん 各大さじ１
- Aしょうが汁 小さじ１
作り方
- 1 豆腐は水けをよく絞る。何もひかないフライパンに崩しながら加え水けをとばす。
- 2 １にごま油を加え油が回るまで炒める。
- 3 更にAを加え水分を飛ばしながら炒める。
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