パウンド型で米粉の食パン レシピ・作り方
材料（18㎝1台人分）
- A米粉（パン用） 200グラム
- A砂糖 30グラム
- A塩 4グラム
- Aドライイースト 3グラム
- Bこめ油 10グラム
- Bぬるま湯 180グラム
作り方
-
1
ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。Bも加えゴムベラできるように混ぜる。
-
2
油をひいた型に流す。40度で1時間発酵させる。
オーブンを180度に予熱しておく。 -
3
型にアルミホイルをかぶせ180度で40分焼く。210度に上げさらに5分焼く。
- 4 焼けたらすぐに型からはずし粗熱がとれたら乾燥しないように袋に入れて保存する。
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