鶏モモ肉の豆乳シチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り じゃがいもはひと口大 人参はいちょう切り 玉ねぎは薄切りにする。
- 2 肉は食べやすく切る。
-
3
鍋に油をひいて中火に熱する。玉ねぎと肉を入れ色が変わったら薄力粉を振り入れ手早く炒める。全体にからんだら一度火を止めAを少しずつ加え溶かし混ぜる。再び中火にかける。
-
4
１の残りの野菜を加え蓋をして野菜が柔らかくなるまで加熱する。豆乳を加え沸騰直前まで温める。塩コショウで調味する。
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