さつまいもときび砂糖の甘煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも 1本
- きび砂糖 大さじ１，５
- 水 １００ｍｌ
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 さつまいもは皮ごときれい洗い輪切りにする。水にさっとさらしざるに上げて水けをきっておく。
- 2 小鍋に１と入れ砂糖と水を注ぐ。中火にかけ煮たったら蓋をして弱火でさつまいもが柔らかくなるまで加熱する。塩をひとつまみ加える。
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