グルテンフリー！米粉の緑茶ココナツサブレ レシピ・作り方
材料（１２枚人分）
- A米粉（製菓用） ８０ｇ
- A片栗粉 ２０ｇ
- A砂糖 ４０ｇ
- A緑茶粉末 ５ｇ
- A塩 ひとつまみ
- 水 大さじ２
- 米油 ６０ｇ
- ココナツファイン ５０ｇ
作り方
-
1
オーブンは１８０度に予熱しておく。天板にオーブンシートを敷いておく。
-
2
ボウルにふるったAとココナツファインを入れゴムベラでさっと混ぜる。油を加えたら手の指でそぼろ状にすり混ぜる。水を加えたらゴムベラでさっと混ぜひとまとまりにする。
-
3
台の上に取り出しめん棒で７ミリ厚さにのばす。
型で抜き天板に並べる。
-
4
１７０度のオーブンで１５分焼く。
崩れやすいので天板のまま冷ます。
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