ほくほく大豆の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 米は炊く３０分前に洗いザルに上げて水けをきっておく。
-
2
油揚げは油抜きをして細切り、しめじを石づきをとり、ほぐしておく。大豆はテフロン加工のフライパンに入れ皮がはじめて軽く色づくまで炒め冷ます。
- 3 計量カップにAを入れ２カップの線まで水を足す。
-
4
炊飯釜に米を入れ２を加える。３を注ぎ普通に炊飯する。炊けたら蒸らし全体をしゃもじで混ぜる。
-
5
塩で調味する。
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