カレー風味の野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 ひとつかみ
- ブロッコリー（冷凍） 5切れ
- ごぼう 半分
- もやし 半袋
- 塩 3つまみ
- 味の素 少々
- みりん 一回し
- 水 一回し
- カレー粉 3つまみ
- 醤油 少々
作り方
- 1 もやしを一番下に敷き、豚肉、ブロッコリーを積み、水以外の調味料をすべて入れます
-
2
大方火が通ったら、土を洗い落とし目、一口大に切りそろえ、縦に8等分したごぼうと水を加えて、ふたをし5分ほど蒸します
- 3 蓋を開けて、水分が飛ぶまで強火で煮きれば完成
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