ベトナムのお好み焼き！バインセオ レシピ・作り方
材料（1枚人分）
作り方
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1
ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。
- 2 パパイヤは皮をむいて千切りにする。イカは水で戻し食べやすく切る。もやしはひげ根を取りゆでておく。
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3
フライパンに油をひいて中火に熱する。パパイヤとイカを炒め油が回ったら弱火にし１を流す。全体に広げ生地が固まってきたら鍋肌に油を少々回し入れる。
-
4
生地のふちがぱりぱりとしてきたらもやしをのせ生地を半分に折る。
- 5 スイートチリソースをつけて食べる。
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