ヘルシー！大豆ホットケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大豆の水煮 一袋
- 牛乳 100ml
- さつまいも（蒸したもの） 100g
- 卵 一個
- 片栗粉 10g
作り方
- 1 大豆の水煮、牛乳をハンドミキサーで大豆の形が消えるまで砕き、皮を剥いたさつまいもを投入してさらに砕きます
- 2 卵と片栗粉を加えてよくかき混ぜます
- 3 フライパンを熱して、薄く伸ばすようにペーストを入れて、片面を弱火で数分ずつ焼けば完成
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