油揚げの玉子煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
油揚げは熱湯をかけ油抜きをし半分に切り中を広げておく。卵を割り入れようじで口を止める。
-
2
鍋にAを入れ中火にかける。煮立ったら１を加え蓋をして汁気が少なくなるまで煮る。
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