甘めの厚焼き玉子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ３個
- Aみりん 砂糖 各大さじ１
- A塩 ひとつまみ
- A水 大さじ３
- Ａ和風だしの素 小さじ１
作り方
-
1
ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。卵を割り入れ菜箸で白身をきるように混ぜる。
-
2
玉子焼き器に油をひいて中火に熱する。卵液の４分の１量を流し表面が少し乾いてきたら端から巻いていく。同様に残りの卵液も巻く。
- 3 卵液を流すときに焼いてある玉子の下にも流してください。
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