お弁当に！甘めの油揚げ レシピ・作り方
材料（５枚人分）
- 油揚げ ５枚
- A醤油 みりん 各２５ｇ
- A砂糖 ３０ｇ
- A和風だしの素 ２，５ｇ
- A水 １８０ｇ
作り方
- 1 油揚げは菜箸を転がし半分に切り開いておく。熱湯をさっとかけ油抜きする。
-
2
鍋にAを入れよく混ぜる。１を加え中火にかける。
-
3
煮立ったら落し蓋をしながら弱火で汁気が少なくなるまで煮る。
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