見た目は普通!中身が違うよ!豆腐と揚げの味噌汁 レシピ・作り方

見た目は普通!中身が違うよ!豆腐と揚げの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
美味しく手軽に健康に
美味しく手軽に健康に
寒い日のお味噌汁

材料(2人分)

  • 豆腐 一丁
  • 小判揚げ 一枚
  • 味噌 大さじ1杯
  • にんにくチューブ 2センチ
  • しょうがチューブ 5センチ
  • 一味唐辛子 ひとつまみ
  • 白だし 20ml
  • きな粉 小さじ1
  • はぐくみたろう(野菜) 小さじ1
  • 250ml
  • 本みりん 30ml

作り方

  1. 1 豆腐をさいの目に、小判揚げを10等分に切り、水とともに鍋で火をかけ、沸騰させる
  2. 2 その他の調味料の味噌以外を入れて、もう一度沸騰させる
  3. 3 最後に火を止めて、味噌を溶かせば完成

きっかけ

寒いんですよ、最近(笑)

おいしくなるコツ

ひと煮立ちさせること、味噌は火を止めてから、材料が主に大豆由来のため相性がいい

  • レシピID:1930029328
  • 公開日:2024/12/24
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節約 低カロリー あったか
料理名
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