我が家の親子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏もも肉 1/3〜1/2枚
- 玉ねぎ 1/4個
- 三つ葉 1/2束
- 卵 1個
- めんつゆ(濃い目に希釈) 1/2カップ(100ml)
- 暖かいご飯 1人分
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
玉ねぎはくし切りに切り、三つ葉をざく切りにしておく。
鶏もも肉は少し小さめの一口大に切っておく。
-
2
卵はざっくりと混ぜておく。
※余裕があれば
卵は1人分で2個使うのもおすすめです。
-
3
フライパンにごま油をひき、玉ねぎと鶏もも肉を入れて炒める。少し焼き色がついできたらめんつゆを加えて蓋をして3〜4分煮込む。
-
4
溶き卵を菜箸などでつたわせながらまわし入れ、三つ葉を広げて加え、弱火にして蓋をして2〜3分好みの状態になるまで煮込む。
-
5
暖かいご飯を器にいれ、4を上にのせたら出来上がり。
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kogema
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つくったよレポート（1件）
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sumifu2025/01/14 22:05
三つ葉多めで香りが良く、とても美味しかったです。
レシピへのコメント
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我が家は三つ葉もりもりで作ります。