簡単ピザ生地&ナスのピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 aの粉類とaのオイルを
   ボウルに入れてざっくりと混ぜる。

   

2. 2 ぬるま湯を少しずつ入れながら
   全体的によく混ぜていく。

   

3. 3 粉っぽさがなくなって
   ざっくりなめらかな生地になるまでこねていく。
   
   もし足りなければ
   分量外のぬるま湯を少しずつ足してまとめても大丈夫です。
   (入れすぎないように注意です)

   

4. 4 ひとまとめにする。

   

5. 5 ラップに包んで最短は10分。
   
   もし可能ならば30分ほど常温で、ねかしておく。

   

6. 6 時間になったら
   生地を取り出して二等分にする。

   

7. 7 そのうちひとつの生地を
   薄く丸く広げてフォークで穴を細かめにつける。

   

8. 8 〜ここからナスのピザ〜
   広げたピザ生地に
   トマトソース(ピザソース)を塗る。
   
   ナスは輪切りにして、bオイルに絡めておき、ニンニクはスライスして、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

   

9. 9 ソースの上に具材をのせえ
   たっぷりのシュレッドチーズをかけて
   240℃〜250℃のオープンで
   8〜10分ほど入れる。

   

10. 10 美味しそうにこんがりと焼き上がったら出来上がり。
    
    2枚ともナスピザにする場合は
    具材は分量の2倍を用意してください。