バナナと国産チーズのミニ春巻きおやつ レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
- 春巻きの皮 2〜3枚
- バナナ 1本
- シュレッドチーズ(国産) 20g〜30g
- 水溶き小麦粉 少々
- シナモン 少々
- 揚げ油 1cmほど
- a 砂糖 50g
- a レモン果汁 大さじ1
- a水 40g〜45g※工程1参照
作り方
-
1
aを小鍋に入れて火にかけ
砂糖をしっかり溶かして
レモン風味のシロップを作る。
水はレモン果汁大さじ1と合わせて50gになるようにしてください。 -
2
春巻きの皮を斜め半分に切る。
バナナは斜めにスライスし、
水溶き小麦粉を用意しておく。
-
3
写真の春巻きの向きで
バナナをのせたら
上にシュレッドチーズをふりかける。
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4
水溶き小麦粉を使い、下もしっかり止めておく。
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5
くるっと回転させて閉じて
ミニ春巻きの形にする。
-
6
フライパンに1cmほどの揚げ油を入れて、5を揚げる。
-
7
ほんのり焼き色がついたら
バットなどにあげて油を切り、
シナモンと1のレモンシロップをかけて出来上がり。
※メープルシロップやはちみつでもOKです。
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レモン風味のシロップとシナモンを合わせて。
レモンシロップを作る余裕と時間がなければ
はちみつやメイプルシロップなどでも。