グルテンフリー！砂糖不使用のデーツガトーショコラ レシピ・作り方
材料（１２㎝１台人分）
- デーツ ６５ｇ
- ぬるま湯 ５０ｍｌ
- ダークチョコレート ２０ｇ
- A絹豆腐 １５０ｇ
- A米油 ３０ｇ
- Aレモン汁 １０ｇ
- B米粉 １００ｇ
- Bベーキングパウダー 小さじ１
- B無糖ココア ２０ｇ
作り方
-
1
チョコレートは湯煎して溶かしておく。
デーツはぬるま湯で戻し柔らかくなってから刻んでおく。
- 2 オーブンを２１０度に予熱する。型にオーブンシートを敷いておく。
-
3
ミキサーにAと１を入れ滑らかになるまで撹拌する。
ボウルに移しBを加えゴムベラでつやが出るまで混ぜる。
-
4
型に流し２００度のオーブンで２３分焼く。
焼けたら型からはずしケーキクーラーの上で冷ます。
-
5
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